ショコラブランニブス カカオ豆の半分以上にカカオバターと言われる油脂が含まれています。特別な機械を使って自社工房で絞り、砂糖やミルクを加えて手作りしたナチュラルなカカオの香りとまろやかな口溶けの完全自家製ホワイトチョコレートにカカオニブを敷…

パフェ パレドオール 春いちご パフェの上にタルト!?新しいスタイルの春限定パフェが登場！旬の苺を使った甘酸っぱいゼリーと、自家製チョコレートを使用したアイスや苺のクリームを贅沢 に盛り付け、ケーキのように見立てました。上にトッピングしたタルト…

春いちご＆さくら うららかな春の日射しや、春の色、薫り。日本の春らしい風味をボンボンショコラで表現しました。パレ ド オールの「さくら」や「春いちご」は、毎年心待ちにしてくださるファンが多い、春の人気ショコラです。今年はそのショコラを自家製ホ…

獺祭梅酒ショコラ 和歌山県産南高梅の適熟梅を使い「獺祭 純米大吟醸 二割三分」で仕込み限定販売された本格梅酒を使用。 【ホワイト】カカオバターを搾るところから作り上げた自家製のホワイトチョコレートを使用したガナッシュに獺祭梅酒をシンプルに合わ…

東京店は、3月11日(月)より14日(木)まで、サロンの営業をお休みさせていただき、ブティックでの販売のみとなります。ご了承くださいませ。

平素はひとかたならぬご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、2019年3月6日(水)19：50頃、弊社が発行するメールマガジン「CLUB PALET D’OR NEWS」にて一部の会員様のメールアドレスが記載されたメールマガジンを誤って送信いたしました。 このような…

このホワイトチョコレートはローストしたカカオ豆をペーストにして、カカオバタープレスを使ってカカオバターを搾り、砂糖やミルクを加えて作っています。1日に数キロしか搾り出せないカカオバターにはナチュラルなカカオの香りが残り、甘みを抑えたレシピに…

コフレ シャンパーニュ 華やかで辛口のシャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」を使い、フルーツの味わいをプラス したパレドオール初のマッチングショコラ。 香り高いフルーツとシャンパーニュの口の中に広がる香りの相乗効果をお楽しみください。 オンライン限定…