獺祭梅酒ショコラ 販売開始

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獺祭梅酒ショコラ

和歌山県南高梅の適熟梅を使い「獺祭 純米大吟醸 二割三分」で仕込み限定販売された本格梅酒を使用。                                           

【ホワイト】カカオバターを搾るところから作り上げた自家製のホワイトチョコレートを使用したガナッシュに獺祭梅酒をシンプルに合わせた味わい                           

【ミルク】自家製のチョコレートを梅酒の味わいを生かすようにブレンドし、漬け込んだ梅の実を混ぜ込んだ濃厚な味わい