世界最大のショコラの祭典「サロン・デユ・ショコラ パリ 2011」 そのデモンストレーションに三枝俊介が参加いたします。 （10月22日11時スタート） ショコラティエパレドオールのオリジナルショコラについて 和素材の魅力とともにお伝えする予定です。デモ…

オンラインでひとあし先に販売をスタートしております季節限定の「秋スタイル」を東京・大阪でも販売をスタートします。違った味わいの３種の和栗とフランス産栗、カルヴァドス（りんご酒）、ポワール（洋梨）に 人気のパレドオールを詰めあわせました。８個…

本日10月1日、ショコラティエ パレ・ド・オ−ル公式サイトをリニューアルいたしました。以前よりお店やシェフの想いを発信し、商品情報を充実させて行きたいと思っております。さらにオンラインストアも取扱商品を増やして、店頭限定販売のみだった サプリメ…

10月にフランスで開催される SALON DU CHOCOLATにパレドオールのシェフ三枝が登場。 それに先駆け、日本でいち早くフランスと同じ内容のセミナーを体験出来る講座となっております。 詳細・お申し込みはこちらをご覧ください。

菓子作りの技術を生かし、他業種には出来ない新しい支援の形として、『スイーツキャンドルプロジェクト』を発足いたしました。 本イベントはテーマとなる東北の食材を使い、複数の有名シェフ一人一人がキャンドル（お菓子）を持ち寄って明るくしていくという…

今年収穫された和栗を使った人気のショコラ 新栗の香りを際立たせつつも、2層のガナッシュに仕上げることによって ショコラの味わいも贅沢に楽しめるようにしました。新栗ショコラ １個 320円

今年収穫した熊本産の栗のクリームとみかんを合わせた秋の一皿です。

・松屋銀座店 地下1階 ＧＩＮＺＡフードステージ 期間：8月3日(水）〜9月6日（火） テレビや雑誌で話題の「カカオ水ようかん」や 「ＭＡＲＬ ＣＨＯＣＯＬＡＴ 83 〜ＳＥＮＤＡＩ〜」 を販売致します。

ペーシュ（桃） パートドゥフリュイとガナッシュの２層からなる「夏のショコラ」 これからの季節、冷やして美味しいショコラを御提案します。

東京店テイクアウト＆オープンテラス席限定 FROZEN CACAO 「フローズンカカオ」 カカオ風味のフローズンアイスにマンゴーとベリーのソースをご用意しております。※9月末頃までの期間限定

山梨産の完熟白桃に ホワイトチョコレートのアイスクリームと 香り高いシャンパンを合わせた 夏の新作デザートです。

MARL CHOCOLAT 83 宮城の酒蔵 利き酒ショコラ オンラインストアにて販売開始いたしました。

シェフ三枝が宮城県を訪れ、被災されながらも復興に向けて力強く歩まれる仙台ミツバチプロジェクト、そして宮城の酒蔵の方達との出会いがありました。 仙台で採集したハチミツや宮城の日本酒を使いお菓子やショコラを作ることによって、その素材を多くの方に…

さわやかで雄大な自然が広がる北海道・帯広。 アーバンリゾートホテル「北海道ホテル」のショップで パレドオールのショコラをお買い求め頂けます。

婦人画報版 「家庭の医学」にてショコラティエ パレドオールの「からだにおいしいショコラ」3種が紹介されました。 「由緒正しきお取り寄せ！婦人画報のお買い物」にてオンラインでも購入ができます。詳しくはこちら

・「おいしく！美しく！健康に！ 知って得するハチミツの力」（テレビ東京系列）マールショコラ 各種取り揃えております。 ・一攫千金！？業界新アイデア！！「狙え！ゴールドマウンテン！！」（日本テレビ） ショコラネスパ？！ 店内サロンでのご用意+テイ…

日本酒を使ったショコラを極めるための京都酒蔵巡りから新作が出来るまで。 出来上がったショコラ（平安京）は「ジャポネスク」に詰めあわせて販売しております。 また、酒蔵ごとの日本酒を使ったショコラの詰め合わせもご用意しております。 この機会にお試…