菓子作りの技術を生かし、他業種には出来ない新しい支援の形として、『スイーツキャンドルプロジェクト』を発足いたしました。
本イベントはテーマとなる東北の食材を使い、複数の有名シェフ一人一人がキャンドル（お菓子）を持ち寄って明るくしていくというイメージで、『スイーツキャンドルプロジェクト』と名付けました。
被災された方や地域のために役立つことなどを目的とし、 今後も長く続けていきたいと考えています。
＜第1回の素材は「宮城県の日本酒」＞
9月7日（水）〜13日（火）： 銀座三越にて開催
9月21日（水）〜27日（火）：新宿伊勢丹にて開催
スイーツキャンドルプロジェクト公式ページはこちら。
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この模様は 7月18日（月）ＴＢＳテレビ系「Ｎスタ」番組内で紹介されました。
