本日11月19日(金)より新作パフェが登場いたします。
トッピングのゴーフルに、カルヴァドスのソルベやアップルパイ。ファーブルトンや、ガレットブルトンヌなど、フランス北西部の様々な地方菓子を詰め込み、次々と味わいや食感が変化していく、甘いもの好きにはたまらない贅沢パフェ。塩キャラメルのソースと、中央に忍ばせたやや酸味を感じる濃厚カカオのシャーベットは、チーズ入りのホワイトチョコレートクリームと絶妙なバランスで調和しています。さらに洋梨を加えたアップルシードルのジュレや、赤ワインのソルベを組み合わせ、大人向けのパフェに仕上げました。
随所に自家製チョコレートを使用し、北フランスの冬をイメージして組み上げた、パレドオールオリジナルの季節限定パフェをご堪能ください。
税込価格：2,530円（本体価格：2,300円）
販売期間： 2021年11月19日(金)〜2022年1月中旬
販売場所：ショコラティエ パレ ド オール 東京店・大阪店
東京店休館日：1/1（土）
大阪店休館日：12/31（金）、1/1（土）
