会場内、気付けばチョコレートです！カードの宣伝に注目してください。たくさんの方が入場されていました。 車もサロンデュショコラ！スマートもお洒落に… 子供達のためのコーナーもありました。

サロンデュショコラアソート売場のマスコットちゃん。アワード受賞のショコラティエの詰め合わせ、今年ははじめて女性が受賞されたそうです。 チョコレートでできた凱旋門！ グランマニエのブースで焼きたてクレープ！ パンデピス。ハチミツ味を試食しました…

見たことのないグランマニエの瓶。 これはバニラで出来ているそうです。甘い香りが充満していました。 スパイス売場。たくさんの種類に驚きました。

二回目のデモンストレーションを終えて会場前で記念撮影。ご協力頂いた皆様ありがとうございました。サロンデュショコラでの経験を次につなげれるよう努力を惜しまず頑張ります！

最終日、飛行機の時間までに街歩き。エッフェル塔！ シテ島でアイスクリーム。塩キャラメル＆アーモンド！ サンシュルビス教会、二階に上がりステンドグラスを見学。

セミナー風景。パレダルジャンにちなみ、お抹茶のお点前を披露させていただきました。 たくさんのフランス人(多分)の方がデモンストレーションを見てくださいました。

痛感したのは…言葉。シェフの思いを通訳さん、司会者さんを通して〜伝えなくてはいけません。なかなか時間が足りなかったようです。チャリティーショコラに十分な時間が取れず、フランス在住の方達で気持ちを引き継いでくださいました。ありがとうございます…

地下鉄やバスにもサロンデュショコラの広告がありました。とても大きな祭典かと実感しています。今日は明日の打ち合わせなど。

モンパルナス駅にあったカヌレ専門店です。小さくて…かわいい！お土産に最適です。少人数も大人数も対応できて、気の効いた詰め合わせ。ミニカヌレ型も販売してました。ツイッターはこちら→@melange_1991

サロンデュショコラ会場に到着してビデオ等のチェックや打ち合わせ中です。現在午前9時45分。ツイッターはこちら→@melange_1991

熱い戦いはすでに始まっています。会場入り口では大きなスクリーンで実況中継。ツイッターはこちら→@melange_1991

今から『サロンデュショコラパリ』に向けて、メランジュ＆パレドオールスタッフ有志で出発します。つたないツィッターですが、情報をお伝えして参ります。メランジュのツイッターはこちら→@melange_1991

本日はレセプション！会場真ん中のステージでは華麗なるファッションショーが繰り広げられました。もっと近くに行きたくても〜たくさんの人が〜ツイッターはこちら→@melange_1991

ショーが終わってからモデルさんが出てきてくれました。セバスチャンブイエさんの作品です。とてもキュート！ツイッターはこちら→@melange_1991

会場は1階と2階に別れていて、ショコララティエのブース、チョコレートメーカーのブース、ラッピング関係のブースなど全てがチョコレート！そして、熱い戦いも繰り広げられます！ ツイッターはこちら→@melange_1991

こちらは、セミナー会場です。21日22日シェフ三枝のデモンストレーションが行われます。ツイッターはこちら→@melange_1991