パフェ パレドオール セゾン
梅酒が香る爽やかなゼリーにあんずを合わせ、アーモンド風味のクリームと抹茶クリームを重ねました。抹茶とあんずという異なる素材をつなぐのが、自家製のアーモンドミルク。一晩かけてアーモンドの香りを移し、3種類のアイスに使用しています。コクのあるアーモンドの味わいにあんずの爽やかな味わいが混ざり合い、お茶のしっかりとした苦みや渋みをアクセントにしました。
販売期間:2019年5月10日(金)~6月27日(木)まで
価格:2100円+消費税
梅酒が香る爽やかなゼリーにあんずを合わせ、アーモンド風味のクリームと抹茶クリームを重ねました。抹茶とあんずという異なる素材をつなぐのが、自家製のアーモンドミルク。一晩かけてアーモンドの香りを移し、3種類のアイスに使用しています。コクのあるアーモンドの味わいにあんずの爽やかな味わいが混ざり合い、お茶のしっかりとした苦みや渋みをアクセントにしました。
販売期間:2019年5月10日(金)~6月27日(木)まで
価格:2100円+消費税